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 食記相關請看:美食:蒸炸煮炒滷烤燉煲
 日本遊記2012「濃尾征伐」最新連載﹝持續拖稿中﹞!
 2007:急行清澄白河    2008:早春江戶      2009:逆風上洛行
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 絕對不是炫燿文之:在日本的足跡﹝2014/02/26更新!﹞
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2013年3月2日

【美食行】鐵厝手作串燒〈台南。烤炸小品〉


【店家資訊】
店家名稱:鐵厝手作串燒
店家住址:台南市東區裕豐街268-1號
聯絡電話:N/A
平均價位:N/A

幾個月前在自家附近開了間燒烤店,
每次經過都看到很多客人,今天終於忍不住去嚐鮮啦!
正如其名:鐵厝,長得還真有點像鐵皮屋XD

白衣服那位大佬是店裡面的人XD

燒烤味不會很重,討厭煙霧瀰漫的人這一點鐵定是加分的。

整個店正中央有個調味罐架,上頭有二十幾種調味料,
可以隨意添加,同樣食物加上不同調味料,也有截然不同的感覺呢。

上菜啦!烤香菇吃起來很水很水,不會乾乾柴柴的。

新奇的起司雞肉串和起司肉丸:

鄉民的30公分羊肉串與豬肉串!

烤得香酥不膩的五花小捲:



有著淡淡檸檬香的馬告香腸





整體來說價位不算很高,除了標準的串燒之外,也有像起司肉串這類變化菜單,
而且他們家的東西都不會烤到焦,但食物表面還是有一定的香酥感,
個人覺得火候抓得很不錯,下次有機會還會再來試試看!

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