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2013年3月16日

【美食行】生日吃吃吃~其之一:瑪哈印度餐廳〈台南。異國料理〉


【店家資訊】
店家名稱:瑪哈印度料理
店家住址:台南市東區東豐路247號
聯絡電話:N/A
平均價位:200 ~ 400

由於生日將近,加上姊姊難得回台南,
所以就這麼臨時成行了XD

不過禮拜六中午真的好難訂餐廳,
原本是打算去吃標題這家瑪哈印度餐廳的五妃街台南總店,
結果居然大客滿,於是又轉往口袋名單之一的洋蔥咖哩工房,沒想到還是客滿@o@"

想說先打電話到瑪哈的東豐新店試試運氣,也要等到一點以後才有位置Orz
不過還好東豐路離成大很近,於是就先在附近散散步再去吃飯吧!

既然是印度餐廳,咖哩當然是必點菜色,
不過滿滿十幾種也太多了,最後就直接點了兩人套餐一起吃嘍\≧▽≦"

等上菜時間當然就是要亂拍,連水杯都很有特色!

兩人套餐有兩份湯品、兩份前菜、三份主餐、兩份甜點與兩份飲料,
另外餅類飯類雖然是六選二,但是可以免費續餐,而且續的時候可以選其他種類。

首先上來的瑪薩拉蔬菜脆薄片:

一整個很有多利多X的feel﹝爆笑﹞

不過這脆薄片真的很棒,就算沒有上面的蔬菜,
身為一個好前菜,它已經完成重要的開胃任務了!

前菜之二的蔬菜黃金餃:

裡面包著蔬菜丁和馬鈴薯為主的咖哩泥,
雖然餃皮很酥,不過它的搭檔脆薄片依然大勝XD

接著是雙湯品的香濃番茄湯和孟買雞湯:

這兩道湯品似乎都是清湯,不過雞湯被喝完了不知道是什麼味道XD
番茄湯酸酸甜甜,但是不像番茄汁一樣有果肉沙沙的口感,很特別的湯品。

接著就開始進入主餐區啦!首先是香料坦都雞肉塊:

雖然是烤肉料理,但是表皮沒有焦,吃起來很軟嫩,
醃漬的香料風味無法用文字說明,因為我吃不出來它到底是什麼,
不過是會讓人想一直吃的味道。

配菜的生洋蔥上面紅色的是辣椒,
特別的是吃下去瞬間並不會覺得很辣,只有明顯的洋蔥嗆味,
但過一段時間之後,辣椒的尾勁才會出來…
所以我們兩個不會吃辣的,完全無法應對這一小撮洋蔥XD

另外還有附三種沾醬,深色的是梅子醬,中間是蔬菜醬,而橙色的是辣椒醬:

三種醬各有特色,辣椒醬不會很辣,
而個人偏好蔬菜醬﹝姊姊則喜歡梅子﹞。

接著上來的是百匯蔬菜咖哩:

以及紅醬奶油雞肉咖哩:

百匯蔬菜裡面主要的配菜當然就是蔬菜,有紅蘿蔔、豆莢等等,
而雞肉咖哩的雞肉燉得很軟很軟,而且非常得入味。

而且這兩種咖哩的風味,以及前面的坦都雞肉塊,
這三種主餐的香料風味都完全不同,每道菜吃了都是驚艷阿!

另外,跟著咖哩一起上來的還有餅類,
可以把咖哩包進去一起吃,首先是甩餅:

比人臉還大的蒜味烤餅:

除了本身麵粉的味道之外,餅類似乎也有不同的香料風味,
雖然我們偏好甩餅,可能是因為搭配咖哩的時候比較不搶味道,
不過單吃的話其實都很好吃。

另外則是印度白米:

比泰國長米還長而且還不黏,頗適合跟咖哩一起吃的。

最後則是牛奶小米布丁:

其實比較像西米露,糊糊的沒有布丁的口感,
不過不會很黏膩,反而可以稍微紓解一下前面這麼多重口味料理的口感。

整體來說,如果喜歡咖哩或者香料類料理的人,
應該都會喜歡這家店,就算是咖哩也道道不同口味,
而且雖然是香料類料理,但口味不會太重,一般人也應該都可以接受。
而且人如果多一點就可以點四人套餐,
或者多叫幾份主餐一起吃,口味變化更多更豐富。

最後結帳的時候,櫃檯還有很特別的香料糖可以吃,
不會很甜,但是一整個把剛剛咖哩殘留在口中的濃郁味道給淡化了,很有意思。

吃完飯後,由於就在學校附近,所以就兩個人走回學校逛逛,
話說以前在學校的時候,好像也很少一起在校園內散步呢≧▽≦

…然後沿路一直遇到熟人,超怕被爆卦的﹝汗﹞

但即使在學的時候沒有一起走過,
卻仍存在著好多好多共同的回憶。

有人可以讓自己完全放開心,
毫無保留的傾吐,或者一起大笑,真的很棒 ♡

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