【下廚趣】南瓜海鮮濃湯

趁著今天老母不在，冰箱糾察隊又要出動啦XD

第一道菜：珍菇炒肉片

所使用的材料有：滿天星﹝菇類名﹞、洋蔥片、蔥段、肉片、辣椒粉、胡椒粉。

其實滿天星吃起來也跟金珍菇差不多而已…XD
洋蔥跟蔥段讓口感多了些層次感，另外辣椒跟胡椒也是為了讓口味多些不同的變化。

第二道菜：綜合滷味。

基本上，這是一份剩菜XD

裡頭有阿母滷好的帶筋肉跟杏鮑菇，加上吃剩的小滷蛋、豬肝、甜不辣，
讓這些小剩菜感覺起來豐富不少～

第三道菜：炒青菜。

毫無反應，就只是一份炒青菜。

最後是今天的主角：超級無敵海景南瓜海鮮濃湯！

裡面放入滿滿一整顆的南瓜、蟹腳肉、花枝、切碎的少量花椰菜，
加上半小時熬煮，完全以食材本身風味決勝負的一道湯品！

蟹肉和花枝的鮮，加上南瓜的甜，不論營養和口味都是滿點！

晚上第二次加熱後更是驚人：

化開的南瓜讓整鍋湯變得一整個超濃稠阿阿阿阿阿！

…對比之下，外面賣的南瓜濃湯為什麼沒有化開的南瓜卻又可以濃稠呢？
真是令人費疑猜阿…。