【店家資訊】
店家名稱:品田牧場 (成大店)
店家住址:台南市東區勝利路118號 (成大綜合商場)
聯絡電話:N/A
平均價位:200 ~ 400
由於緊接著又要下海輪班,趕快趁開始忙碌之前吃個大餐!
於是我們家來到了新開在成大商城裡面的品田牧場!
雖然是臨時預約,不過還好有吃到,可喜可賀!
首先是前菜:
![](https://lh5.googleusercontent.com/-Xv_4J7IdQYA/UJ-JLrQna2I/AAAAAAAASuA/2_kn5kysT70/s560/20121110_001.jpg)
右邊是水果串、中間是鮮蝦沙拉、左邊是可以續杯的高麗菜絲。
跟很久前吃過的民族店似乎不太一樣,
印象中雖然一樣有高麗菜絲,但是以前的前菜似乎比較虛一點。
主餐登場!
![](https://lh4.googleusercontent.com/-0z6e_Ndfqlk/UJ-JMu9uh1I/AAAAAAAASuA/3D4-PgoQE78/s560/20121110_002.jpg)
印象中我當年好像也是吃咖哩豬排XDDDDDDD
豬排外皮酥酥脆脆,不會炸得很硬,肉質也不會太乾,
配菜的茶碗蒸雖然不大,但裡頭有菇類等等也是很不錯。
蘋果醋配上重口味的咖哩與炸物,讓整體的口味變得和緩許多。
![](https://lh6.googleusercontent.com/-zZLkjoPwGeQ/UJ-JMBkaHXI/AAAAAAAASuA/93QcgEpfU60/s560/20121110_004.jpg)
黑糖伯爵奶茶加了黑糖糖粉,讓香味多了些層次感,
烤過的年糕雖然好吃,不過偏焦硬的表皮和紅豆湯有點不搭,
要被稱作「しるこ」的話,似乎還少了點什麼。
身為王品集團的一員,品田牧場承襲了風格,一樣走精緻與高服務性,
料理也是相當有水準,唯一的缺點大概就是沒預約的話可能會吃不到XD
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