【美食行】小銅鍋義式餐酒館〈台南。義法料理〉

【店家資訊】
店家名稱：小銅鍋義式餐酒館
店家住址：台南市東區龍山街67號
聯絡電話：06-2603867
平均價位：300 以下

近年來，隨著早午餐店及各種餐廳等不斷進駐，
充滿高密度美食店家的龍山街，
也漸漸成了台南市新的精緻餐點聚落。

今天來到的店家，就在很常來的築地壽司隔壁。
一樓的座位不多，也是主要的餐點飲料準備區，
也許是裝潢的關係，給人一種很輕鬆的氣氛。
二樓其實還有座位的，不過就沒特別上去了。


菜單有甜食、正餐類、飲料等，價位不算特別高。

和常見的格子鬆餅有著截然不同的口感，雖然撒上糖粉卻不甜膩。


有著香濃巧克力與栗子泥的蛋糕，以及好吃的冰淇淋。



飲料中規中矩﹝笑﹞

接下來就是真正的主角：舒芙蕾！
一個是香草，一個是巧克力。冰淇淋口味則是和舒芙蕾相同。


側邊可以看到許多小氣孔，表面則是撒上大量巧克力粉，
外皮可以體驗到稍微烤過的香氣，
從上挖開則是半熟的巧克力糊，以及撲鼻而來的濃濃蛋香。
不過因為都是現烤的，吃的時候要非常小心燙傷XD

據說中北部比較多有舒芙蕾的餐廳，南部似乎比較少見，
喜愛特殊的異國風格甜點的話，那就不能錯過小銅鍋的舒芙蕾嘍。