【店家資訊】
店家名稱:KADOYA 喫茶店
店家住址:台南市東區樹林街一段36號
聯絡電話:0980-859953
平均價位:200 以下
最近太沉溺於甜食了,糟糕糟糕…。
不管是最近介紹過咖啡加蛋捲的紙上城市,
以獨創口味霜淇淋開啟冰品新戰國的蜷尾家,
甚至是現場排隊限量販賣的八峰亭或麵屋列等等
近來,台南有越來越多走異色風格的小店。
今天介紹的這一家,有著整齊綠色瓷磚的外牆,
淡橘黃色大窗戶加上窗簾,再加上小小的遮雨棚,
KADOYA 喫茶店,則是家六○年代日式昭和風的手工喫茶店。
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雖然外觀昏暗,不過走進店裡倒是蠻明亮的。
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這小小的金色卡片就是店家的名片,
對摺起來很像餐點前面的小立牌。
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目錄看起來也很有自己的特色,
而且裡頭幾乎每一種甜點都有很詳細的介紹。
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不喜歡盯著靜靜的文字,
也可以親自到櫥窗前挑選喜歡的甜點。
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這邊的飲料都會附上店家自製的小點:
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不過小點怎麼會是重點,
打頭陣的當然要是店家的招牌:天堂路﹝Paradise Lane﹞
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餅層有著類似馬卡龍的酥鬆口感,但少了馬卡龍的甜膩,
裡頭夾著綿密的卡士達醬,滑順口感宛如落入天堂一般。
加納捲蛋糕,有別於一般卡士達醬或者鮮奶油內餡,
店家在鮮奶油裡加入了白可可,口味上更有層次。
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最近人氣扶搖直上的可麗露﹝不過我還是第一次吃﹞,
外皮酥脆帶有焦香,內餡軟嫩,
每一口都有截然不同的味覺感受。
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巧克力木斯,菜單上說內餡會每天變化,
巧克力餡加上巧克力的蛋糕體,一整個濃醇香。
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奶味和蛋味都很濃的烤布蕾,據說可是不加水的喔!
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濃郁起司乳酪蛋糕,雖然不錯吃,
可是有點被濃郁兩個字騙了,沒有想像中的濃郁XD
PS:
應該是輕熟乳酪不是濃郁起司乳酪,
感謝老闆親臨指正!≧▽≦
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香橙巧克力布朗尼,雖然以布朗尼來說,
口感上似乎沒有這麼綿密,但是點綴性的加上了香橙醬,
味覺上卻又比單純的巧克力布朗尼豐富得多。
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外帶給朋友的抹茶…
沒進到我肚子裡頭所以忘記名字了XD
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既然是走日式復古風,帳單當然也要有那個Fu~
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日本的小餐館常用的手寫帳單條呢!
真是懷念又熟悉的小玩意兒~
這家店是今年剛開幕的,或許是還沒有完全打開知名度,
雖然是週末下午,但不用預約就吃得到。
而且參考其他食記發現菜單是會依照季節作變化的,
例如之前的招牌就是超級誘人的草莓塔。
另外,跟女性朋友們分享這家店時居然引起不小迴響,
甚至好多人都說這家店很適合情侶告白﹝羞﹞
總之,趁著還不用人擠人的時候,
趕快來這裡享受甜美的午後時光吧!
1 則留言:
哈囉,你好,
謝謝你們的蒞臨,及對我們的推薦...
不好以思,我稍做修正講解一下
上面圖片方方的那個不是濃郁起士乳酪蛋糕
是輕熟乳酪,所以不會那麼重,
但是尾韻會回奶香,
我想可能是我們在點單上有會錯意,
所以送錯餐點。
但還是謝謝你們喔
以上。
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