うぬは、何を望む…
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食記相關請看:
美食:蒸炸煮炒滷烤燉煲
日本遊記2012「濃尾征伐」最新連載﹝持續拖稿中﹞!
2007:急行清澄白河
2008:早春江戶
2009:逆風上洛行
2011:西国制覇を目指す
2012:濃尾征伐
絕對不是炫燿文之:
在日本的足跡
﹝2014/02/26更新!﹞
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2012年10月31日
【隨手記】愛心早餐≧▽≦
從標題就可以看出,這是一篇非常自我感覺良好的文章XDDDD
這家位在橋頭的蛋餅店,在蛋餅中加入了大量的蔥花,
且煎法上外皮煎得比較焦,更能凸顯出麵皮和蔥花的香味。
蛋餅本身已經有調味,所以不需要沾醬就很有味道。
另外麵皮雖然是偏Q彈的口感,但緊實度適中,
既不會咬不斷,也不會有一咬下去蛋、蔥花跟麵皮就三分天下的情況XD
其他的就讓它盡在不言中吧~*^^*
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