【美食行】築地壽司〈台南。日式壽司〉

【店家資訊】
店家名稱：築地壽司
店家住址：台南市東區龍山街63號
聯絡電話：Ｎ／Ａ
平均價位：Ｎ／Ａ

好不容易，趁著大家都回來台南，
禮拜天中午來到了明明離家很近卻從沒吃過的「築地」！

顧名思義都叫築地了，菜單當然是滿滿的壽司和生魚片！


首先是綜合生魚片！雖然種類是常見的組合，不過光這道就很令人驚豔！
魚肉口感緊實，味道也很新鮮，唯一缺點就是今天帶了咱們家老爹，
我們小孩子吃這些生食只好低調些，不然我就要不沾東西直接嚐鮮了 XD


接著是招牌壽司！是依菜單上壽司的順序一種出一粒，共十一種。


本日特選食材：赤貝！鮮甜的滋味加上Ｑ脆的口感，只能說很慶幸有衝一個XD


玉子燒壽司！口味適中不會太甜，也算是水準之作了。害我也想自己煎一條當晚餐XD


因為頑皮的老爹挑食不吃生魚片和握壽司，只好多點了味增湯怕他餓肚子XD
不過味增湯裡有不少海帶、小魚乾、豆腐等，用料相當實在！


龍蝦壽司！其實就是百貨公司買得到的涼拌蝦肉啦！雖然不錯吃但稱不上特別。


鮭魚捲＆海味捲！


…其實我分不出哪個是哪個，不過兩種都很好吃，只烤了一側的鮭魚片，
加上簡單的調味以及豐富的配菜，其實這樣就很足夠了。

炙燒比目魚握壽司！第一次吃到的比目魚，雖然肥了點不過肉質很細緻，讚！


後來追加的綜合沙拉！


整體來說，食材新鮮度和口感都不錯，據說都是從日本進口的，果然不是浪得虛名；
各種菜色口味也很不錯，整體來說算是Ashikaga在台南吃到覺得很不錯的壽司店了，
難怪會大排長龍，還限制只能點一次菜 ="=

下次趁老爹不注意，再偷偷來這邊生魚片瘋狂吃吧XDD

﹝相關連結﹞
相簿：20100911_台南築地壽司